На первом месте - знаменитые мексиканские алебрихес. Согласно традиции, термин «алебрихес» начала использовать семья Линарес де Сан Мартин Тильхакете из Оахаки, очень известная своими фантастическими изделиями из картона. Педро Линарес, человек большого таланта, дал название «алебрихес» своим сувенирам, на создание которых его вдохновили собственные сны. Говорят, что кто-то пообещал ему большие продажи и популярность его изделий, и тогда он решил делать их из дерева, ведь картон - материал недолговечный. С тех пор название «алебрихес» прижилось не только относительно изделий самого Педро, так стали называть и другие сделанные из дерева фигурки фантастических животных.

В городке Сан-Антонио Арразола, также в штате Оахака, где тоже делают эти сувениры, существует другая версия их происхождения. Говорят, что в начале 80-х годов прошлого века Педро Линарес был в гостях у родственников и показал им некоторые из своих алебрихес. Тогда некто Мануэль Хименес решил вырезать из дерева фигурки фантастических существ, живших в его фантазии, в стиле народных ремесел Оахаки. Так или иначе, однако, выполненные хоть из бумаги, хоть из дерева, алебрихес стали символом Оахаки и Мексики.

Штат Оахака представляет и изделия из черной глины, которые в нашем списке находятся на втором месте.

С черной глиной в этом регионе работали еще в доколумбовы времена. Известно, что изделия из этого материала присутствовали в культуре сапотеков и чуть позже микстеков, жителей центральных долин Оахаки.

В 50-х годах ХХ века женщина по имени Донья Роза в своей мастерской в городке Сан-Бартоло Койотепек, который находится в 16 км от столицы штата, обнаружила, что может влиять на цвет и блекс изделия из черной глины, изменяя методику его изготовления в печи. Путем снижения доступа кислорода, цвет изделия менялся от красного до глубокого черного. Вазы, фигурки животных и другие изделия из черной глины с тех пор принесли огромную славу Оахаке.

Третье место нашего списка занимает талавера - красивейшая керамика из города Пуэбла.

Ее происхождение все еще остается неопределенным, однако говорят, что свое название мексиканская керамика получила от сходства с производимой в испанском городе Талавера-де-ла-Рейна. Тем не менее, этого не достаточно, чтобы утвержать, что первые гончары Пуэблы были выходцами из этого города Испании. Возможно, что они были из Севильи, поскольку именно она была отправной точкой для эмиграции в Новую Испанию, а также центром производства керамики и плитки с арабским влиянием.

В то время как гончарство уже существовало в Мексике, искусство остекления и эмалирования глины пришло сюда из Испании в конце XVI в. В 1589 году стали создаваться гончарные мастерские, которые находили в долинах Пуэблы сырье, необходимое для производства керамики хорошего качества, что значительно повысило престиж города.

Талавера является одним из немногих (или даже единственным) регламентируемым ремеслом. В середине XVII в. вице-король создал гильдию гончаров и Свод правил 1653 г., который диктовал условия, необходимые, чтобы считаться мастером этого ремесла, и пропорции, в которых следует смешивать глины, другие производственные детали, а также правила украшения изделий и его качества.

На четвертом месте в списке знаковых мексиканских сувениров - так популярные в этой стране ребосо, широкие разноцветные палантины самой разнообразной фактуры. Их производство началось в Мексике еще в 1764 г., в городе Санта-Мария-дель-Рио, штат Сан-Луис-Потоси. Изначально они предназначались только для того, чтобы женщины прокрывали ими голову перед тем, как войти в храм, позже их стали также использовать для переноски детей, такая практика существует и сегодня.

В городе, где родились ребосо, с 1953 года существует цех, в котором можно наблюдать за полным процессом их изготовления - он занимает от 30 до 60 дней и состоит из 15 этапов.

Сегодня ребосо превратились в обязательный элемент туалета мексиканки, независимо от ее социального положения. Многие мексиканские кутюрье используют его в своей работе как элемент истинно мексиканской культуры.

Пятое место по популярности в списке сувениров из Мексики занимают образцы искусства уичоль - расписные дощечки, маски и фигурки, покрытые бисером, вывязанные из пряжи кресты. Самые популярные из них - именно дощечки, известные своими психоделическими сюжетами, которые создаются после употребления их авторами пейоте - галюциногенного кактуса. Фигурки из бисера представляют собой божества и священных животных. Сувениры уичоль можно найти в основном в штате Найярит, на севере Халиско и в некоторых зонах Сакатекас, а также на больших сувенирных рынках столицы.

На шестом месте в нашем списке разместились деревья жизни, происходящие из города Метепек, что в Эстадо де Мехико. Это настоящее чудо - выполненные из глины скульптуры наподобие канделябра от совсем миниатюрных до гигантских, в которых присутствует огромное количество мелких деталей. В колониальный период деревья жизни предназначались для обучения местного населения истории создания мира и другим сюжетам из Библии, сейчас же для создания таких скульптур используются самые разнообразные темы. На изготовление одного дерева мастер может потратить до трех лет!

Сарапе - вид верхней одежды - находится на седьмом месте нашего списка. Это типичный аксессуар жителей города Сальтильйо, штат Коауила, и его окрестностей, однако и в столице страны в холодное время года можно увидеть его, особенно на детях. Толстые нити, из которых ткут сарапе, окрашиваются натуральными красителями, в одном сарапе могут присутствовать более десятка цветов.

Конечно же, список популярных мексиканских сувениров не мог не вместить в себя серебро - оно на восьмом месте. С доиспанских времен жители западных и южных районов страны (нынешние штаты Мичоакан, Оахака и Герреро) обладали совершенными техниками, чтобы вдохнуть жизнь в этот металл. Сегодня одним из лучших мест, чтобы приобрести изделия из серебря, является город Таско в штате Герреро. В Сказочном Городе, как его еще называют, можно увидеть и стать обладателем лучших в мире серебряных изделий.

На девятом месте в нашем списке находятся изделия из глины. Еще в доиспанскую эпоху жители мексиканских земель были экспертами в работе с этим материалом, о чем свидетельсвуют многочисленные экспозиции во многих музеях мира. Со временем древние мезоамерианские техники гончарства усовершенствовались, и сегодня в таких городах, как Долорес Идальго, штат Гуанахуато, можно видеть самые разнообразные образцы этого ремесла - кастрюли, кувшины, цветочные горшки и многое другое.

И, наконец, на последнем по счету, но не по важности, месте списка самых знаковых мексиканских сувениров, расположилось всемирно известное сомбреро. Изначально они служили для защиты от солнца во время работ в поле, но в XIX в. появился парадный вариант этой широкополой шляпы - для посещения церкви и торжественных мероприятий. Сегодня это главный атрибут марьячи - расшитый золотистыми или серебристыми нитями, с нарядными вставками и украшениями головной убор.

Наиболее популярные марки текилы в Мексике: Don Julio, Herradura, Corralejo и El Jimador. Текила бывает четырех видов.

Silver (серебристая текила) или Blanco (белая текила)

Это молодой сорт текилы. Обычно пьется в коктейлях. Стоимость бутылки серебряной текилы в Мексике примерно от 10 до 20 долларов.

Gold (золотая текила) или Joven (ховен)

Это практически та же серебристая текила, но уже с добавлением карамели, что и придает ей золотистый цвет и особый вкус. Цена за бутылку золотой текилы в Канкуне около 20 долларов.

Репосадо текила (Reposado)

Такая текила традиционно выдерживается в бочках от 2 до 12 месяцев. Чаще всего мексиканцы пьют именно этот вид. Стоимость такой бутылки около 20-30 долларов.

Аньехо текила (Añejo)

Эту разновидность текилы выдерживают обычно от 18 месяцев до нескольких лет, что придает ей крепкий аромат и насыщенный вкус. Если увидите на этикетке "Extra Añejo", то это означает, что эту текилу выдерживали более 3 лет - это лучшая текила в Мексике. Примерная стоимость бутылки аньехо около 25-30 долларов.

Где в Канкуне лучше покупать текилу?

Цены на текилу в разных частях города могут значительно отличаться. Мы не советуем покупать ее в отельной зоне курорта, так как стоимость бутылки текилы там выше раза в 2. Лучше отправиться за этим напитком в любой магазин в старом городе. Также не стоит брать текилу в аэропорту Канкуна - там цены еще выше, чем в городе.

ВАЖНО! Текилу обязательно убирайте в багаж. Если вы полетите домой через Европу и алкоголь окажется у Вас в ручной клади, то у Вас его заберут. Провоз крепкого алкоголя в ручной клади, купленного не в ЕС, запрещен.

Сколько текилы можно привезти из Мексики? - В Россию без пошлины можно ввозить до 2 литров на человека. Некоторые провозят и по 10, но это уже на фарт, могут предъявить, конфисковать или оштрафовать.

Как выбрать хорошую текилу?

Традиционно текила изготавливается из листьев Голубой Агавы, которая хорошо распространена на территории страны. Покупая текилу в магазинах Канкуна, стоит убедиться, что крепость напитка находится в районе 38-40 градусов, а на этикетке присутствует надпись "100% de agave". Она означает, что текила сделана из натурального продукта. Текила более низкого качества обычно имеет надпись "mixto", что означает присутствие в напитке сахара.

Как пьют текилу мексиканцы?

Вопреки расхожему мнению, что текилу принято пить с лаймом и солью, это вовсе не так. Конечно, мексиканцы знают о таком способе употребления этого напитка, но он не так распространен здесь, как многим кажется. Мексиканцы предпочитают запивать текилу "Сангритой" - смесью из томатного и апельсинового сока в равных пропорциях с добавлением маринада острого перца халапеньо и соком лайма.

Такой напиток хорош и сам по себе. В Мексике он настолько популярен, что его продают уже готовым вот в таких бутылках. Цвет бутылки - натуральный цвет напитка, сама бутылка - прозрачное стекло.

Как приготовить сангриту самому

Если будите готовить самостоятельно, помните, что апельсиновый сок должен быть не из пакета. Только натуральный. Сок из пакета содержит много сахара, а это сильно портит вкус напитка.

В интернете есть множество вариантов приготовления сангриты с добавлением свежих острых перчиков и различных соусов, соков, специй и трав, но мы рассмотрим основной.

Какой сувенир или подарок привезти из Мексики и где его купить? Эти вопросы обязательно возникает у подавляющего большинства туристов. Те, кто имел возможность провести отпуск на пляжах Карибского моря непременно захотят взять с собой и подарить близким частичку увиденного рая. Местные торговцы и умельцы предлагают огромное количество сувениров на любой вкус и стоимость, что усложняет выбор. В этой статье мы поможем разобраться во всем этом разнообразии, выбрать настоящий мексиканский сувенир и даже расскажем, как купить его недорого и со скидкой.

Прежде начать рассказ о мексиканских сувенирах, делимся с вами хорошей новостью. В Канкуне работают несколько русскоязычных интернет-магазинов, где можно недорого купить сувениры с доставкой в отель. Пример такого сайта – магазин Сувениры ручной работы в Мексике . Читатели нашего сайта могут получить скидку 3% при заказе по купону 0170 .

Но вернемся к нашему разговору. Как же выбрать нужный сувенир? Представляем вашему вниманию топ 10 традиционных сувениров из Мексики .

Обязательно имейте в вижу, что песок с морских пляжей, даже его горсть, запрещено вывозить из страны.

Мексиканские сомбреро и панамы

Сомбреро – сувенир из Мексики

Конечно, вкусы и предпочтения туристов весьма различны, равно как и финансовые возможности. Все же большинство российских граждан стремится приобрести достаточно традиционные мексиканские сувениры.

Палящее мексиканское солнце побудило коренных жителей центральной Америки изобрести один из самых ярких и неизменных атрибутов одежды – . Традиционно ее плетут из соломы, но так как она все больше становится не головным убором, защищающим от солнца, а популярным сувениром для приезжих туристов, то на рынках Мексики можно найти всевозможные сомбреро из различных натуральных и синтетических материалов. Стоят эти экзотические разноцветные шляпы относительно недорого. Поэтому те, кто задумываются, что привезти из Мексики, могут прихватить с собой несколько экземпляров для своих близких.

В дополнение к сомбреро красивые и удобные панамы состоят в списке среди самых востребованных товаров для путешественников. К тому же, если иностранный турист выглядит немного вызывающе в традиционной мексиканской шляпе, то панама из натурального материала не только защитит от горячих солнечных лучей, но и будет прекрасно сочетаться с другими предметами гардероба. Панамы хорошего качества можно складывать, стирать, и при этом они не потеряют форму.

Текила из Мексики

Мексиканская Текила

Трудно представить русского туриста, покидающего Мексику без самого известного . Существует частое заблуждение, что текила изготовляется из кактусов.. На самом деле, ее изготавливают из сока колючего растения семейства спаржевых, растущего в центральной части и на юго-западе страны, – голубой агавы. Напиток может быть чистым или с добавлением различных ингредиентов, например, воды, сахара, карамели и т.д. Из четырех видов текилы “серебристая” – самая молодая (до 2-х месяцев выдержки), “репосадо” – средняя (2-9 месяцев), “аньехо” – самая “старая” (от 10 месяцев до 2 лет). “Золотая” – это молодая текила с добавлением карамели. Самая популярная в Мексике – “репосадо”.

Текилу можно приобрести в супермаркетах, а так же, на специализированных фабриках текилы, попасть на которые можно в рамках экскурсий от компании ICTour.

Среди ценителей текилы, наиболее предпочтительны бренды Don Julio, Herradura, Corralejo, El Jimador.

При выборе текилы обратите внимание, что на настоящей и качественной текиле всегда указано 100% Agave.

Таможенные правила перевозки текилы:

– ограничение на вывоз текилы из Мексике не существует
– ввоз в Россию алкогольных напитков ограничен: всего разрешается ввозить не более 5 литров любого алкогольного наитка, 3 литр из которых, провозятся бесплатно, за 2 литра необходимо оплатить пошлину в размере 10 евро за литр.

Изделия из обсидиана

Самородок обсидиан

В Мексике расположены самые богатые залежи обсидиана – вулканического минерала, из которого изготавливают различные изделия, сувениры и украшения. Самый популярный сувенир – ацтекский нож с лезвием из обсидиана и рукояткой в виде головы орла.

Ожерелье из обсидиана

Серебряные украшения

Многие туристы стремятся приобрести серебряные украшения, так как мексиканское серебро очень ценится своим качеством. Местные умельцы изготавливают не только всевозможные украшения для мужчин и женщин, но и различные столовые приборы, в том числе удивительные по красоте чаши и кубки, а также зеркала, шкатулки, статуэтки в виде животных и людей. Конечно, эти изделия – удовольствие не из дешевых, зато будут напоминать о чудесной поездке еще долгое время.

Шоколадные сладости

Мексика – родина шоколада. Европейцы смогли узнать вкус этого несравненного, полезного продукта именно благодаря бобам какао, привезенным из этой жаркой страны. На рынках и в супермаркетах Мексики можно встретить огромное множество изделий из шоколада: и сладости для детей, и терпкие на вкус, с добавлением перца плитки и напитки для взрослых гурманов.

Так же, можно посетить фабрику Шоколада (фабрика Какао), в рамках экскурсии с русским гидом от компании ICTour, где вы сможете ознакомиться с историей культуры потребления шоколадного напитка, приобрести изделия из шоколада и какао, побывать на настоящей церемонии майя, которые изначально использовали данный напиток исключительно в шаманских ритуалах.

Гамаки

Гамак – отличный подарок

Гамак – отличная покупка для тех, кто решает, что можно привезти из Мексики. Яркие, разноцветные, прочные, выполненные из натуральных материалов руками тех, кто является профессионалами своего дела – гамаки не просто напомнят солнечную Мексику, но и доставят удовольствие всем членам семьи. Ведь так приятно теплым вечером раскачиваться в гамаке среди зеленых деревьев где-нибудь на даче. А в холодное время года гамак можно поместить и в доме вместо дополнительного дивана.

Различные поделки, игрушки, музыкальные инструменты

Очень популярными считаются ручные поделки из дерева, керамики, бисера, металла, полудрагоценных камней, перьев и т. п. Всевозможных цветов, форм и размеров – эти изделия мексиканских мастеров порадуют друзей и близких. Детям особенно придутся по душе деревянные маракасы и индейские дудочки.

Копии исторических памятников индейцев, маски

На территории современной Мексики в древние времена проживало множество индейских племен со своей особой культурой, верованиями и образом жизни. В наши дни на рынках страны можно найти различные изделия, так или иначе связанные с историей этих удивительных племен. Стоит приобрести что-нибудь поистине индейское, например, копии пирамид Чичен-Ицы или Ушмаля, маски, костюмы, посуду из тыквы и т. п.

Кофе, острые соусы

Кофе как сувенир

Кофе в Мексике, считается экологически чистым, т. к. при его выращивании не применяются химические удобрения и пестициды. Правда, некоторые гурманы находят мексиканский кофе не вполне крепким, так как он обладает скорее нежным, насыщенным вкусом и ароматом.

Мексиканская кухня славится своими острыми блюдами. Чтобы не позабыть на родине вкус этих блюд и дать попробовать своим близким, стоит прихватить с собой несколько оригинальных соусов, например, “Халапеньо” и “Абанеро”.

Магнитики

Магнитики – хоть и не самые оригинальные, но самые покупаемые сувениры из Мексики. Что привезти из них – выбор непростой. Небольшие, очень удобные при перевозке, недорогие, яркие и самобытные магнитики порадуют и детей, и взрослых, ждущих с нетерпением дорогих путешественников домой.

Самые необычные сувениры Мексики

Некоторые туристы, думая о том, что можно привезти из Мексики в подарок, желают выбрать из огромного множества сувениров что-то необычное, что произведет особое впечатление на получателя и в чем проявится незаурядный вкус и оригинальность дарителя.

Загадочный “календарь майя” уже не одно десятилетие будоражит умы современных исследователей. Оригинал весом около 25 тонн находится в столичном музее. Отличным подарком для любителей исторических ценностей станет копия этого календаря, выполненная из керамики или дерева.

Своих близких можно попытаться удивить, подарив бутылку мескаля, крепкого напитка из сока агавы, с гусеницей. Считается, что ярко-красная гусеница теряет цвет в мескале хорошего качества.

Очень необычными сувенирами являются куклы в виде скелетов и разукрашенные черепа. В древности этим предметам придавалось символическое значение. Теперь же это забавные вещицы для продажи в качестве сувениров иностранным туристам.

Необычная одежда в качестве подарка

Одежда мексиканцев отличается яркими красками, натуральными материалами и невероятно красивой отделкой ручной работы. Из самых известных элементов одежды, конечно, же пончо . Эта простая в использовании, теплая шерстяная накидка украсит гардероб даже самой привередливой модницы.

Для мужчин прекрасным подарком станет красивая, легкая рубашка – гуаябера . Местные мужчины одевают такие рубашки исключительно по праздникам. Гуаябера еще и очень практичная, так как в жаркое время в ней вполне комфортно.

В качестве летнего наряда для женщин отлично подойдет платье терно , состоящее из трех частей: белой блузы, разноцветной юбки “в пол” и расшитой цветами накидки. В таком платье нарядная женщина уж точно не останется без комплиментов от восторженных наблюдателей.

Где покупать подарки и сувениры в Канкуне

Многие отмечают, что в туристической зоне Канкуна цены на товары весьма завышены, иногда до 80% от цены в обычном супермаркете. Поэтому стоит совершить прогулку по городским магазинам и рынкам, чтобы выбрать недорогие сувениры.

Например, заглянув на рынок по адресу Меркадо 28, покупатели будут приятно удивлены стоимостью и разнообразием того, что можно привезти из Мексики. Обязательно, не забывайте торговаться. Зачастую первоначальную цену удается сбить в два, а то и в три раза!

В Мексике есть большая сеть супермаркет Chedraue, где можно купить недорогую текилу. В Канкуне для туристов будут удобны два супермаркета – один расположен прямо в Зоне отелей, недалеко от легендарного ночного клуба «Коко Бонго», а второй расположен на улице Coba, рядом со въездом в Зону Отелей.

Добраться из отеля можно на любом автобусе, достаточно сказать водителю «Чедрауи» – и он сам остановит у супермаркета.

Одежду, обувь, аксессуары и сувениры также можно выбрать в большом ТЦ “Ла Исла”, который так же прекрасно подойдет для прогулок и проводов закатов в Канкуне.

Заключение и выводы

Надеемся, наша статья дала ответы хотя бы на некоторые из этих вопросов. Если у вас достаточно средств, покупайте серебряные украшения и изделия из обсидиана. практически всем доступны , . Ну и совершено точно нужно прихватить с собой многочисленные сувениры ручной работы. Чтобы сэкономить время, рекомендуется или посетить специально предназначенные для этого рынки, о которых мы говорили в статье. Здесь можно сэкономить – цены по сравнению с сувенирными лавками в зоне отелей гораздо дешевле. Но самый оптимальный путь – выбрать понравившиеся сувениры и заказать их с доставкой, чтобы не тратить драгоценное время отдыха на утомляющий шоппинг. Указав код 0170, вы сможете также получить и дополнительную скидку.

Желаем вам удачного отдыха и запоминающихся покупок!

Что привезти домой из Мексики?

Нас часто спрашивают, что привезти с собой из Мексики. И это совершенно не удивительно, ведь Мексика настолько поражает воображение всех, кто ее посещает, что просто хочется увезти с собой что-то, что яркими красками, необычными вкусами, красотой и практичностью еще долго будет напоминать о мексиканских каникулах. А как приятно выбирать подарки и сувениры для друзей и близких, чтобы разделить с ними радость далекого путешествия!

Прежде чем мы расскажем о самых интересных с нашей точки зрения сувенирах, мы бы хотели дать Вам следующий совет.

Старайтесь покупать сувениры в том регионе, городе или штате, где они производятся. Это позволит Вам избежать туристической наценки, поддержит местное производство и, кроме того, Вы сможете выбрать уникальные экземпляры, присущие именно данному региону и полностью отражающие его неповторимую культуру. Отличный шанс приобрести изделия народного творчества и лично ознакомиться с многообразием культуры страны – отправиться в

Кофе из Мексики

Мексика занимает лидирующую позицию в мире по производству органического кофе. Кофе был завезен в Мексику во второй половине 18 в., а в 19 в. страна вышла в лидеры мирового кофейного экспорта. Самые известные штаты, в которых выращиваются кофейные зерна, – Веракрус, Оахака и Чиапас. Микроклимат тропических джунглей этих регионов просто идеален для кофейных плантаций. Мексиканские сорта кофе имеют нежный, чуть островатый вкус и легкое цитрусовое послевкусие. Отличительной чертой мексиканского кофе является легкая кислинка, которую ему придают вулканические почвы. Сложно посоветовать какой-либо определенный сорт или марку, так как все они хороши по-своему. Зерна родом из Оахаки отличаются тонким ароматом и сладковатым вкусом с нотками ванили и карамели. Кофе из штата Чиапас отличается мягким, обволакивающим вкусом, за счет очень высокого содержания масел. Кофе из Веракруса ценится знатоками за ореховый привкус и нотки ванили.

Мексиканский кофе можно купить по всей стране, так как мексиканцы очень любят этот бодрящий ароматный напиток и употребляют его не только в привычном для нас виде, но и в составе рецептов с местным колоритом. Самым известным является кафе-де-олья (café de olla). Назван в честь глиняного горшка олья, в котором традиционно готовили этот кофе. Молотые зерна темной обжарки смешивают с сахаром, добавляют патоку и палочку корицы. По желанию - анис.

Кафе де олья (café de Olla) — мексиканский кофе с корицей и пряностями

Какао и шоколад из Мексики

Племена майя первыми в мире стали выращивать какао-деревья и употреблять их плоды в пищу. Слово Xocolatl, по мнению ученых, происходит от словосочетания «горькая вода» на языке науатль. Индейцы Центральной и Южной Америки добавляли к смеси из молотых и обжаренных какао-бобов перец чили, который придавал напитку горьковатый привкус. Какао считался напитком богов, обладающим магическими свойствами, его использовали во время религиозных церемоний и грандиозных праздненств. Испанским конкистадорам напиток пришелся настолько по душе, что они привезли его к императорскому двору. Европейцы изменили рецепт по своему вкусу и из холодного и острого, напиток превратился в горячий и сладкий.

Мексика подарила миру какао — напиток богов

Сейчас, говоря о мексиканском шоколаде, имеют в виду либо горячий шоколад в различных видах или о твердом сладком шоколаде с корицей и ванилью.

Покидая Мексику, возьмите вкус страны с собой. Мексиканский шоколад можно приобрести в виде высококлассного порошка какао, какао в блоках для выпечки или приготовления напитков или же плитки шоколада – чистого или с различными добавками, как например, перец чили, чьи острые нотки на фоне сладости выгодно оттеняют глубокий и богатый вкус какао.

Текила и мескаль

Текила и мескаль – самые известные алкогольные напитки Мексики для многих из нас даже являются символами страны. Несмотря на то, что вкус этих напитков известен многим, кто никогда не посещал Мексику, тем, кто приезжает на Родину этих традиционных напитков из агавы, мы настоятельно рекомендуем устроить их дегустацию, а после захватить пару бутылок понравившегося больше всего сорта с собой.

Текила и мескаль – самые известные алкогольные напитки Мексики

Мескаль на территории Мексики начал производится гораздо раньше текилы. И хотя оба напитка производятся из агавы, мескаль отличается от текилы тем, что в его состав входит четыре вида агавы, в то время как текила изготовляется только из одного вида – голубой агавы. Процесс приготовления также различается, поскольку сердцевины агавы для мескаля запекаются на древесных углях, что придает напитку характерный привкус дыма. В составе текилы нет сахара, в мескале присутствие сахара допускается. До 1960 года мескаль дистиллировался всего один раз и в результате значительно отставал по качеству от текилы, дистиллированной дважды. После того, как было принято решение дистиллировать мескаль два раза, качество обоих напитков вышло на приблизительно одинаковый уровень. Окончательная крепость обоих напитков составляет около 40 градусов.

Если Вы хотите ознакомиться лично с процессом приготовления текилы, мы приглашаем Вас посетить усадьбу Кораллехо, где в течение нескольких веков производят этот напиток – символ Мексики. Мы узнаем секреты приготовления разных сортов этого всемирно известного напитка. Дегустация является обязательной частью программы!

Мы посещаем усадьбу Корралехо в турах и .

Сладкие сувениры из Мексики

Алегриас (Alegrias) или «счастье» — десерт из семян амаранта, патоки и меда в классическом рецепте. Также встречаются варианты с орехами и сухофруктами или шоколадом. Один из самых древних рецептов сладостей в Мексике, дошедший до нас с доколумбовых времен.

Мексиканский десерт счастья алегриас (alegrias) из семян амаранта

Кокада (Cocada) – один из самых популярных и доступных десертов в Мексике, готовится из стружки свежей мякоти кокоса, молока и яиц. Выпускается в различных формах, цветах и размерах.

Мексиканский десерт из свежей мякоти кокоса Сocada

Кахета (Cajeta) – традиционный карамельный соус из сгущенного с коричневым сахаром козьего молока обычно с добавлением какого-либо ингредиента, как например, ваниль или ликер, которые оттеняют вкус. Кахету очень любят мексиканцы от мала до велика, неудивительно, что она входит в рецепты стольких популярных в Мексике десертов. Кахета в Мексике продается во всех продуктовых магазинах. Возьмите с собой домой несколько бутылок, и Вы ничуть не пожалеете. Карамельный соус идеально сочетается и с блюдами европейской кухни. Добавьте кахету в блинчики или как начинку или соус к любому типу выпечки — пальчики оближешь!

Чуррос (churros) — мексиканские пончики с карамельным соусом кахета (cajeta)

Облатки (Obleas) – очень тонкие вафли из пшеничной муки. Сами вафли из-за своей тонкости практически не обладают своим собственным вкусом, поэтому всегда содержат вкусную начинку. Самые распространенные – вафли с кахетой. Обязательно советуем Вам купить несколько упаковок таких сладких вафель своим близким, потому что они приведут в полный восторг как взрослых, так и детей.

И, конечно же, говоря о десертах, мы просто не можем не упомянуть знаменитые конфеты «Глория» (Gloria). Восхитительное лакомство готовится из свежего, необработанного коровьего или козьего молока, сахара и орехов пекан. Если Вы хоть раз попробуете эти конфеты, их неповторимый вкус и оригинальная текстура запомнятся Вам на всю жизнь. Твердые снаружи с мягкой карамельной массой внутри и крупными кусочками обжаренных орешков, конфеты «Глория» с успехом покоряют сердца всех сладкоежек мира.

Восхитительные мексиканские лакомства со сгущенным козьим молоком

Невиданные звери Алебрихе (Alebrije)

Ярко раскрашенные мексиканские игрушки, изображающие невиданных зверей. Их история началась в 1936 г. и связана с именем Педро Линареса. Педро Линарес в тот года заболел лихорадкой и в горячечном бреду к нему явились невиданные животные с рогами, хвостами, крыльями и клыками, которые кричали ему: «Алебрихе»! Педро выздоровел и начал воспроизводить их образы в дереве. Эти фигурки получили известность после того, как привлекли внимание Фриды Кало и Диего Риверы, а производство «алебрихе» стало визитной карточкой штата Оахака.

Алебрихе (alebrije) — ярко раскрашенные мексиканские игрушки, изображающие невиданных зверей

Приобрести изделия из Оахаки возможно во время наших .

Уичоль (Huichol )

Мастерство «племени художников», населяющего штаты Наярит, Халиско, Сакатекас и Дуранго, — бисерное рукоделие уичоли уникально и легко узнаваемо по яркости и даже психоделичности красок. Бисерная аппликация является для уичоли способом выражения их культуры и традиций шаманизма. Уичоли до сих пор сохранили свою религию, основанную на магии, которой пропитан весь окружающий их мир.

Бисерное рукоделие уичоли уникально и легко узнаваемо по яркости и даже психоделичности красок

С такими материалом как бисер уичоли работают относительно недавно, хотя этот вид искусства известен еще с доиспансих времен, когда вместо бисера использовались ярко окрашенные твердые частички – кусочки кости, камни, кораллы или семена. Мастера бисерного дела кропотливо наклеивают яркие бусинки на деревянную основу, покрытую пчелиным воском. В данной технике выполняются различные предметы – от сережек до огромных скульптур выше человеческого роста.

Кожаные изделия из Мексики

Считается, что самые качественные кожаные изделия производятся в г. Леон штата Гуанахуато. Леон является центром производства кожаных изделий отличного качества не только Мексики, но и всей Латинской Америки. Если Вы не планируете поезду в Гуанахуато, то не стоит расстраиваться. Повсеместно на рынках Мексики Вы сможете увидеть сандалии, сапоги, ремни, куртки, сумки, кошельки и прочие изделия из натуральной кожи превосходной выделки, все местного производства. Подобный сувенир является не только красивым и удобным, но и очень практичным, так как гарантированно прослужит Вам долгие годы.

Сувениры из натуральной кожи не только красивы, но и очень практичны

Мексиканская к ерамика Талавера

Эмалированная мексиканская керамика штата Пуэбла производится с 16 в. и имеет свой собственный, ни с чем не сравнимый стиль. Керамика Талавера возникла на базе испанской майолики и развивалась под влиянием арабских, итальянских и голландских школ. Керамике Талавера присущ характерный стеклянный блеск поверхности, выпуклый и объемный рисунок, светлая эмаль базы с кремовыми и сероватыми оттенками. Расписывается белый фон причудливыми орнаментами ярких насыщенных цветов.

Талавера — эмалированная мексиканская керамика штата Пуэбла

Мастера-керамисты производят из глазурованной глины самые разные изделия: плитку, посуду, тарелки и подносы, статуэтки, которые потом вручную расписываются художниками.

Изделия талавера способны оживить любой интерьер и вдохнуть в него настроение. На сувенирных рынках Мексики керамика талавера представлена в огромном ассортименте, и Вы обязательно найдете что-то по своему вкусу.

Серебряные украшения из Таско

Колониальный город Таско в штате Герреро официально считается мексиканской столицей серебра. На протяжении многих веков Таско являлся крупным центром по добыче серебра и хотя запасы серебра уже давно исчерпаны, город по-прежнему славится своими ювелирными мастерскими знаменитых мастеров серебряного дела.

Лавка серебряных изделий в г. Таско, штат Герреро

Сотни ювелирных мастерских производят авторские, традиционные изделия великолепного качества, подобно которым Вы не найдете больше нигде в мире. Дизайн украшений отражает культуру, природу и традиции страны. Орнаменты, вдохновленные раскрасом ягуара, растительным и подводным миром, традиционными мексиканскими праздниками, как например, День мертвых, историей древних цивилизаций.

Посетить Таско и приобрести уникальные изделия можно, отправившись в один из наших многодневных экскурсионных туров по Мексике.

Изделия из текстиля и ковры ручной работы из Оахаки

Штат Оахака издревле славится производством оригинального текстиля высочайшего качества, в особенности вышивками и ткаными изделиями. Искусство текстиля штата Оахака впитало в себя все культурное и антропологическое богатство региона. Оахака – родина многих коренных доколумбовых племен, каждое из которых внесло свой собственный вклад в традиции ткацкого дела.

Ковры ярких расцветок с традиционными мотивами, которые идеально впишутся в интерьер любого помещения и придадут ему уют и мексиканский колорит. Такие ковры до сих пор производятся вручную на ткацких станках с ножным приводом, а для их окраски используются натуральные красители, такие как индиго и кошениль.

Ковры ручной работы из Оахаки

Красочные шали ребосо (rebozo) будут отличным подарком даме. В Мексике этот предмет женской одежды используется повсеместно – от слинга для переноски младенцев до изысканного аксессуара на плечах богатой красотки на премьере в театре или выставки в картинной галерее. Большой поклонницей таких шалей была знаменитая мексиканская художница Фрида Кало. В ней она запечатлена на многих своих фотографиях и автопортретах.

Большой поклонницей шалей ребосо (rebozo) была знаменитая мексиканская художница Фрида Кало

Туника уипиль (huipil) – предмет женской одежды коренных племен, украшенный символами и мотивами, отражающими социальные статус, происхождение или особое событие (например, свадьба). Туники уипиль бывают разных цветов, однако, самыми распространенными являются белые туники с разноцветными вышивками.

Туника уипиль (huipil) – предмет женской одежды коренных мексиканских племен

Гамаки из штата Юкатан

Истинно мексиканский красивый и практичный сувенир – гамак ручной работы из 100% натурального хлопка. Натуральный хлопок исключительно приятен для прикосновения, дарит прохладу в жаркий день и согревает в прохладную ночь. Хотя гамак ассоциируется у нас с летним днем на природе, на самом деле его можно повесить где угодно — у себя дома или даже в офисе, и наслаждаться отдыхом в любом месте.

Гамак ручной работы из натуральных материалов будет радовать вас удобством и яркими красками

Мексиканские гамаки плетутся вручную и не имеют перекладины, что делает его очень устойчивым. В таком гамаке можно лежать как вдоль, так и поперек, если позволяют размеры. А яркие краски всегда поднимут Вам настроение!

Кстати, считается, что лучшие гамаки изготавливаются в штате Юкатан, так что в сувенирных лавочках Канкуна и Ривьеры Майя их можно найти любых цветов и размеров.

Мескаль - это второй по известности напиток в Мексике. Его тоже любят возить из Мексики.

Полезный совет: Если лететь назад планируете с пересадками, то весь алкоголь убирайте в багаж, иначе при стыковке его могут забрать.

Сувениры

Если захотите купить предметы, связанные с культурой майя (фигурки, скелеты, пирамиды, маски и т п) или другие сувениры (картины из бисера, магнитики, посуду, керамику), то советуем отправляться за ними на рынок на Меркадо 28 (Mercado 28). там Вас ждет широкий выбор сувениров по ценам ниже, чем в отельной зоне Канкуна. Не забывайте торговаться, обычно мексиканцы легко скидываю 20-50 от цены, особенно, если покупаете сразу несколько вещей.

Сомбреро и панамы Бекаль

Сомбреро - это традиционный мексиканский головной убор, но в наше время вы вряд ли увидите мексиканца, гуляющим в сомбреро. Большинство местного населения отдают предпочтение панамам бекаль - это более практичный головной убор. Стоимость сомбреро в Канкуне около 150 песо.

Гамак

Гамак может стать по настоящему практичным сувениром из Мексики. Стоимость гамаков в Канкуне начинается примерно от 200 песо. Купить их можно повсюду.

Пончо

Пончо - это традиционная латиноамеринская одежда без рукавов с вырезом для головы. В Канкуне пончо можно купить за 80-100 песо.

Серебряные и золотые украшения

В Канкуне вы найдете множество магазинов с золотыми и серебряными украшениями по низким ценам. Естественно, что низкие цены нужно искать подальше от туристических зон.